Лкарнитинът е подобно на витамините вещество, подпомагащ разграждането на мазнините. Той e абсолютен аналог на природния карнитин.Съществената му функция е в движение на мазните киселини към локациите за унощожаване в клетките, предназначени за замиране на органичните вещества: мазнини,белтъчини и въглехидрати. Ако не съществува Лкарнитин пълното разпадане на мазнините е почти невъзможно. Малкото количество в организма често е причина за излишното тегло. Много е важно, че окисляемите в присъствието на карнитина мазнини дават на организма енергия, увеличават общото ниво на физическа и мисловна дейност на човека.

Количестово карнитин за денонощие е до 20 мг, но при повишени енергозагуби необходимостта от карнитин расте. Тази необходимостта може да се задоволи с приема на Л карнитин, което довежда до стабилно топене на мастните клетки.

От фармацефтите Карнитинът се препоръчва като стимулатор на сърдечната дейност, като продукт за профилактика дистрофията на миокарда и общата сърдечна недостатъчност. По-късно L-Карнитина намира приложение и диетичното,детското и спортното хранене.

Говорейки за важността на L-Карнитина за човешкия организъм го определят като ВитаминBt. Днес с повишаване достъпността на карнитина възниква и възможността да се взема като вещество, коригиращо масата на тялото за сметка на редуциране на мазнините в клетките. Основни функции: -способства за преработка на мазнините в енергия -частично снижава повишената функция на щитовидната жлеза -повишава естественото ниво на аденозонтрифосфата -подобрява работата на сърцето,снижава риска от възникване на исхимична болест на сърцето -бори се с юагубата на енергичност -повишава имунитета -понижава равнището на холестерола -подобрява интелектуална активност -повишава физическата жизненост -повишава наситеността на клетките с кислород